Довідка

Лабораторна робота№7.Ознайомлення з етикетками до харчових продуктів,побутової хімії.

Дізнаємось

Основні компоненти їжі,харчові добавки,Е-числа;органічні сполуки в побуті,мила та синтетичні миючі засоби;використанняорганічних речовин і захист довкілля з опорою на природничо-наукову компетентність.

Навчимось

Аналізувати хімічний склад продуктів харчування за етикетками на упаковці;дотримуватись правил використання побутових хімікатів;висловлювати судження про необхідність хімічних знань,систематизованих на основі загальних законів,для виготовлення продуктів харчування,продуктів побуту.

Матеріали

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Проблемні питання

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

№	Тема
1 лекції
1	Тема 1.Неметалічні елементи,їхні сполуки у природі і техніці.Роль і місце хімічних знань серед природничих наук в образі природи старшокласника.Періодичний закон і періодична система як основа для характеристики будови атомів,засіб передбачення фізичних та хімічних властивостей речовин.
2	Неметалічні елементи:загальна характеристика,пошиоення в природі.Я вище алотропії,алотропні видозміни Оксигену і Карбону.Значення озонового шару для організмів на Землі.По ширеність неметалічних елементів у природі,застосування неметалів.Поняття про адсорбцію.Основні хімічні та фізичні властивості неметалів як простих речовин.Роль неметалічних елементів у клітині.Основні хімічні та фізичні властивості неметалів як простих речовин.Роль неметалічних елементів у клітині.Оксиди неметалічних елементі
3	ЛАБОРАТОРНА РОБОТА№2аДобування амоніаку,вивчення його властивостей.Солі амонію.
4	Лабораторна робота№1.Ознайомлення із зразками простих речовин неметалів.Ознайомлення із зразками природних сполук сульфуру,нітратів та солей амонію.
5	Лабораторна робота№2.Виявлення хлорид-іонів у розчині.Виявлення іонів амонію у розчині.Виявлення сульфат-іонів,карбонат-іонів у розчині.
6	Загальні відомості про мінеральні добрива та їх використання.Проблеми охорони природи від забруднення продуктами та відходами хімічних виробництв.Роль хімії у розв'язуванні продовольчої проблеми.Роль неметалічних елементів-органогенів у живій природі.Кругообіг неметалічних елементів у довкіллі.Обгрунтування цього процесу на основі ЗЗП.Роль діяльності людини у кругообігу елементів та екологічні проблеми,до яких вона приводить.Шляхи вирішення екологічних проблем.
7	Лабораторна робота№3.Ознайомлення із зразками азотних,фосфорних,калійних добрив.Ознайомлення із зразками будівельних матеріалів.
8	Сполуки неметалічних елементів з Гідрогеном.Склад,фізичні властивості,добування в лабораторії амоніаку і гідроген хлориду та їх взаємодія з водою.Використання ЗЗП при поясненні властивостей неметалічних елементів.
9	Узагальнення знань на основі загальних законів та заеономірностей природи.Моделювання СЛС теми.
2 лекції
1	Тема2.Металічні елементи та їхні сполуки у природі і виробництві.Місце металічних елементів у періодичній системі елементів Д.І.Менделєєва.Металічні s-,p-,d-елементи,уявлення про їхні хімічні властивості.Поширення металічних елементів у живій і неживій природі,їх різноманітність.Роль металічних елементів(k,Na,Ca,Mg,Fe,Zn,Cu) у функціонуванні клітин.
2	м. Хімічні властивості лужних та лужноземельних елементів,властивості їх оксидів та гідроксидів.Обгрунтування властивостей металів на основі ЗЗП.Твердість води та методи її усунення.
3	Властивості металічних P-і d-елементів та їхніх сполук.Алюміній та його сполуки. Ферум-найважливіший d-елемент,його властивості .Фізичні властивості заліза.Оксиди Феруму.Пояснення знань на основі ЗЗП.Сполуки Феруму у природі.
4	Лабораторна робота№4 Добування алюміній гідроксиду і доведення його амфотерності.Добування ферум(ll)та ферум(lll)гідроксиду реакцією обміну.
5	Лабораторна робота№5.Ознайомлення зі зразками металів,сплавів металів,кристалами напівпровідників.Усунення накипу з поверхні побутових приладів.
6	Практична робота№1.Розв'язування експериментальних задач.
7	Загальні фізичні і хімічні властивості ьеталів.Металічний звязок.Корозія металів,захист від корозії.
8	Залізо,його властивості і використання.Залізні руди.Родовища руд кольорових металів.Загальні методи добування металів.Метали та їхні сплави у сучасній техніці.Ідеї В.І.Вернадського про геологічну та хімічну діяльність людини.
9	Узагальнення знань з хімічного модуля на основі загальних закономірностей природи.Моделювання цілісності знань як складової образу природи студента.
10	Практична робота№1.Розв'язування експериментальних задач
11	Хімічні властивості лужних та лужноземельних елементів,властивості їх оксидів та гідроксидів.Обгрунтування властивостей металів на основі ЗЗП.Твердість води та методи її усунення.
12	Властивості металічних P-і d-елементів та їхніх сполук.Алюміній та його сполуки. Ферум-найважливіший d-елемент,його властивості .Фізичні властивості заліза.Оксиди Феруму.Пояснення знань на основі ЗЗП.Сполуки Феруму у природі.
13	Лабораторна робота№4а.Хімічні властивості металів.
14	Лабораторна робота№6.Ознайомлення зі зразками пластмас.Ознайомлення зі зразками натуральних і штучних волокон.
15	Вітаміни,харчові добавки,Е-числа.Шкідливий вплив на організм людини наркотичних речовин,паління,алкоголю;процеси які його обумовлюють.Органічні речовини та здоров'я людини.Органічні сполуки в побуті.Мила та синтетичні миючі засоби.Єдність і різноманітність органічних сполук,обумовленість нею єдності і різноманітності біологічних систем.Використання органічних речовин і захист довкілля з опорою на природничо-наукову компетентність.
16	Лабораторна робота№7.Ознайомлення з етикетками до харчових продуктів,побутової хімії.
17	Урок у довкіллі №3.Орієнтовно:роботи на підприємстві з переробки горючих корисних копалин;виробництва ліків;синтетичних матеріалів;побутових хімікатів.
18	Семінар №3.Система хімічних знань,її місце в образі природи.
19	Узагальнення знань з органічної хімії на основі теорії хімічної будови речовини та загальних закономірностей природи,фундаментальних ідей природничих наук.
3 лекції
1	Розділ III.Тема 1.Органічні сполуки, їх роль у природі,техніці,побуті.Єдність неживої і живої природи; роль ЗЗП в розкритті єдності.Теорія хімічнох будови органічних сполук.Залежність властивостей органічних речовин від хімічної будови.Взаємний вплив атомів у молекулі.Ізомерія органічних сполукОсновні класи неорганічних і органічних сполук.Основи номенклатури насичених вуглеводнів.Органічні речовини в живій природі.Білки,жири,вуглеводи-основні складові живих організмів.Біологічна роль білків,нук
2	. Природні джерела органічних речовин.Основні види палива та їхнє значення в енергетиці.Природний газ,нафта,камяне вугілля,продукти їх переробки,застосування.Синтез органічних сполук різних класів із вуглеводневої сировини.Добування і застосування вуглеводнів. Прояв у цих процесах загальних законів природи.Полімерні матеріали.Пластмаси,синтетичні каучуки,гума,натуральні та хімічні(штучні і синтетичні) волокна,синтетичні лікарські препарати. 85%
3	Лабораторна робота №6. Ознайомлення зі зразками пластмас. Ознайомлення зі зразками натуральних і штучних волокон.
4	Вітаміни, харчові добавки, Е-числа. Шкідливий вплив на організм людини наркотичних речовин, паління, алкоголю; процеси, які його обумовлюють. Органічні речовини та здоров’я людини.
5	Лабораторна робота №7. Ознайомлення з етикетками до харчових продуктів, побутової хімії.
6	Лабораторна робота №8. Порівняння властивостей мила і синтетичних миючих засобів
7	Узагальнення знань з органічної хімії на основі теорії хімічної будови речовини та загальних закономірностей природи, фундаментальних ідей природничих наук.
8	Органічні сполуки в побуті. Мила та синтетичні миючі засоби.
9	Єдність і різноманітність органічних сполук, обумовленість нею єдності і різноманітності біологічних систем. Використання органічних речовин і захист довкілля з опорою на природничо-наукову компетентність.
10	Підсумкове заняття
4 лекції
1	Органічні речовини в живій природі.Білки,жири,вуглеводи-основні складові живих організмів.Біологічна роль білків,нуклеїнових кислот.Біополімери як структурна та функціональна основа єдності та різноманітності живих систем,її пояснення на основі збереження і перетворення енергії.
2
3	Синтез органічних сполук різних класів із вуглеводневої сировини.Добування і застосування вуглеводнів. Прояв у цих процесах загальних законів природи.Полімерні матеріали.Пластмаси,синтетичні каучуки,гума,натуральні та хімічні(штучні і синтетичні) волокна,синтетичні лікарські препарати.
4	Лабораторна робота №6. Ознайомлення зі зразками пластмас. Ознайомлення зі зразками натуральних і штучних волокон.