Довідка

ТЕМА 3.1. Збір та переробка дикорослих плодів, ягід, горіхів

Дізнаємось

про дикорослі плодові, ягідні та горіхоносні рослини, їх харчове та лікувальне значення, способи переробки дикорослих плодів і ягід

Навчимось

правил збирання лікарської сировини і переробки та зберігання

Матеріали

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Проблемні питання

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

№	Тема
5 лекції
1	Вступ. Тема 1.1. Лісовий фонд і лісові ресурси України
2	Тема 2.1. Основи рослинництва, тваринництва і кормові ресурси лісу
3	Тема 2.1. Основи рослинництва, тваринництва та кормові ресурси лісу
4	Тема 2.1. Основи бджільництва
5	Тема 2.2. Основи бджільництва
6	Тема 2.3. Основи рибного господарства
7	ТЕМА 3.1. Збір та переробка дикорослих плодів, ягід, горіхів
8	ТЕМА 3.2. Збір та переробка грибів
9	ТЕМА 3.3. Заготівля лікарської сировини
10	ТЕМА 3.4. Підсочка берези
11	ТЕМА 4.1. Користування земельними ділянками лісового фонду в культурно – оздоровчих , спортивних , туристичних цілях і для проведення науково – дослідних робіт
12	Залік
5 практичні заняття
1	Практична робота № 1. Кормові ресурси лісу
2	Практична робота № 2. Розрахунок кормової бази пасіки
3	Практична робота № 3. Вивчення основних видів риб у ставковому господарстві
4	Практична робота № 4. Вивчення ягідних та горіхоплідних рослин.
5	Практична робота № 4. Вивчення технологій переробки дикорослих плодів, а саме: квашення, сушіння, виробництво соків.
6	Практична робота № 5. Вивчення основних видів грибів за малюнками, муляжами, зразками.
7	Практична робота № 6. Вивчення лікарських рослин.
8	Практична робота № 7. Розробка плану заходів заготівлі березового соку.
8 лекції
1	Вступ Тема 1.1. Лісовий фонд і лісові ресурси України
2	Тема 2.1. Основи рослинництва, тваринництва і кормові ресурси лісу
3	Тема 2.1. Основи рослинництва, тваринництва і кормові ресурси лісу
4	Тема 2.1. Основи рослинництва, тваринництва і кормові ресурси лісу
5	Тема 2.2. Основи бджільництва
6	Тема 2.2. Основи бджільництва
7	Тема 2.2. Основи бджільництва
8	Тема 2.3. Основи рибного господарства
9	Тема 2.3. Основи рибного господарства
10	Тема 3.1. Збір та переробка дикорослих плодів, ягід, горіхів
11	Тема 3.2. Збір та переробка грибів
12	Тема 3.2. Збір та переробка грибів
13	Тема 3.3. Заготівля лікарської сировини
14	Тема 3.3. Заготівля лікарської сировини
15	Тема 3.4. Підсочка берези
16	Залік
8 практичні заняття
1	Практична робота № 1. Визначення допустимого навантаження при випасі худоби в лісі, облік заготовленого сіна. Складання заходів на покращення сінокосів і пасовищ, ознайомлення з основними кормовими травами
2	Практична робота №2. Розрахунок кормової бази пасіки
3	Практична робота №3. Вивчення основних видів риб у ставковому господарстві
4	Практична робота №4. Вивчення ягідних та горіхоплідних рослин
5	Практична робота №4. Вивчення технологій переробки дикорослих плодів, а саме: квашення, сушіння, виробництво соків
6	Практична робота №5. Вивчення основних видів грибів за малюнками, муляжами, зразками
7	Практична робота №6. Вивчення лікарських рослин
8	Практична робота №7. Розробка плану заходів заготівлі березового соку